Menus

Apérol Spritz

Apérol Saint Germain

Liqueur fleur de Sureau

Mojito

Mojito Royal

au Champagne

Sex on the Beach

Vodka, crème de pêche et de fraise, jus d'ananas, jus de cramberries

Pina Colada

Gin Fizz

Gin Supérieur Tonic

Tequila Sunrise

Margarita

Téquila, triple sec, jus de citron, sucre de canne

Virgin Mojito

Virgin Colada

Bora Bora

Ananas, passion, citron, grenadine

Kinshasa

Goyave, ananas, sirop de vanille

Martini

Rouge ou blanc

Ricard

Américano Maison

Porto 10 ans

Kir vin blanc

Kir Royal

au Champagne

Coupe de Champagne Brut

Louis Constant

Coupe de Champagne Rosé

Louis Constant

Fisher tradition (6°)

Ciney (7°)

Edelweiss blanche (5°)

Affligem Carmin (5,2°)

Fruits rouges

La Bière de Senlis

Brassée au Miel Blonde, Ambrée ou Blanche

Whisky

Jack Daniel's

Whisky Supérieur

Oban 14 ans Nikka Days (Japonais) Cardhu 12 ans Talisker 10 ans Laphroaig 10 ans

Rhum de dégustation

Diplomatico Dom Papa X.O.

Get

27, 31, X-cold

Limoncello

Poire William

Mirabelle

Calvados

Cognac V.S.O.P

Cognac X.O.

Irish Coffee

Sodas

Jus de Fruits

Red Bull

Sirop à l'eau

Diabolo

Vittel

Sanpellegrino

Café express

Petit Crème

Double Café, grand crème, Thé Dammann

Cappuccino, Chocolat Viennois

Foie Gras de canard maison au piment d'Espellette et son confit de fruits secs

Cocotte de chèvre Rôtie au Miel

Le duo d'os à moelle gratiné à la fleur de sel

Gravlaks de Saumon maison mariné aux épices, crème aigre douce et brioche

Tataki de thon à la Japonaise

Croustillant de Chèvre

Salade, nid de vermicelle au chèvre, bacon grillé

Planche Crispy Tapas

Assortiment de fritures (Calamars, Sticks au fromage, accras de morue, oignons rings)

Planche de charcuterie

Planche de fromages

Planche Mixte

Charcuterie/fromage

La Maxi planche du Carré à partager

Charcuterie, Fromage, Tapas Crispy

Cheeseburger Végétarien

Steak de Quinoa et petit pois, légumes grillés et mozzarella

Le Camembert façon Raclette

1/2 camembert rôti, charcuterie et pommes grenailles

Tartare de Boeuf

Cheeseburger maison

Classic ou agrémenté de bacon, fromage de chèvre ou reblochon

Côte de Boeuf à la plancha individuelle (350 g)

Pavé de Rumsteck à la plancha

Supplément Foie gras poêlé 8 € Supplément Os à moelle 6 €

Souris d'Agneau au jus de thym

Pavé de thon mi-cuit, façon Japonaise et son écrase de pomme de terre maison

St jacques snackées chorizo grillé et linguines au jus de truffes

Café " carrément gourmand "

Profiteroles au chocolat

Brioche façon pain perdu, glace vanille, sauce caramel beurre salé

Tarte tatin aux abricots

Brochettes d'ananas des Iles

Caramélisées au four, glace rhum raisin et shooter de rhum arrangé

Tiramisu Fruits rouges Rhubarbe

Café ou Chocolat liégeois

Dame Blanche

Coupe William

Sorbet poire et Alcool de poire

Colonel

Sorbet citron et Vodka

Coupe Jamaïque

Glace rhum raisin et rhum

Plat du Jour

Entrée / plat ou plat / dessert du jour

Formule Entrée / plat / dessert du jour

Filet de colin pané, pâtes

Ou Steak haché, pommes frites

Glace deux boules au choix

Un verre de sodas ou jus de fruit

Petit Chablis

Chardonnay

Côtes de Gascogne Moelleux

Brouilly

Côtes du Rhône

Bourgogne Pinot Noir

Bordeaux Supérieur

Côtes de Provence

Blaye Côtes de Bordeaux Bio

Lussac St Emilion

St Emilion

St Estèphe

Moulis Maucaillou N°2

Margaux Labastide Dauzac

Margaux château Dauzac André Lurton 5ème grand cru classé

St Amour

Brouilly

Côtes du Rhône Château du Lucquet

Côtes du Rhône Maison Chapoutier

Crozes Hermitages Maison GUIGAL

St Joseph Maison Chapourtier

Côtes Rôtie

Pinot noir

Hautes Côtes de Beaune

Mercurey

Pommard

St Nicolas de Bourgueil

Grézan Faugères Pays d'Oc Rosé

San Pieru

Rosé Corse

Cap des Esperelles

Rosé du Var

Minuty Prestige

Camargue

Bandol Château Barthès

Monbazillac Bajac

Muscat de Beaumes de Venise

Domaine des Bernardins

Chardonnay Louis Latour

Petit Chablis

Bourgogne Aligoté

Pouilly Fumé Henri Bourgeois

Sancerre

Louis Constant Brut

Louis Constant Brut Rosé

Mumm Cordon rouge Brut