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Menu's

Carte & Menus Carte des vins Carte boissons

Carte & Menus

Entrées

Foie Gras de canard maison au piment d'Espellette et son confit de fruits secs

20,00€

Cocotte de chèvre Rôtie au Miel

12,00€

Le duo d'os à moelle gratiné à la fleur de sel

15,00€

Gravlaks de Saumon maison mariné aux épices, crème aigre douce et brioche

13,00€

Oeuf Parfait

Lentilles Beluga et bacon grillé

11,00€

Soupe à l'oignon gratinée

10,00€

Brioché d'escargots de Bourgogne

14,00€

Plats

Cheeseburger Végétarien

Steak de Quinoa et petit pois, légumes grillés et mozzarella

18,00€

Les viandes

Tartare de Boeuf

19,00€

Cheeseburger maison

Classic ou agrémenté de bacon, fromage de chèvre ou reblochon

18,00€

Souris d'Agneau au jus de thym

32,00€

Magret de Canard entier aux Griottes

30,00€

La pièce du boucher (300 g)

Supplément Foie gras poêlé +10€ Supplément Os à moelle +8€

30,00€

Pavé de Rumsteck à la plancha

Supplément Foie gras poêlé 10 € Supplément Os à moelle 8 €

25,00€

Tripous de l'Aveyron

23,00€

Les poissons

Pavé de thon mi-cuit, façon Japonaise et son écrase de pomme de terre maison

25,00€

St jacques snackées chorizo grillé et linguines au jus de truffes

34,00€

Desserts

Café " carrément gourmand "

12,00€

Profiteroles au chocolat

10,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille, sauce caramel beurre salé

10,00€

Trilogie de Fromages

14,00€

Crème brulée à la crème de marrons

Flambée au Rhum

10,00€

Paris-Brest

9,00€

Tartelette citron meringuée

9,00€

Nos Glaces

Café ou Chocolat liégeois

9,00€

Dame Blanche

9,00€

Coupe William

Sorbet poire et Alcool de poire

10,00€

Colonel

Sorbet citron et Vodka

10,00€

Le Carré du midi

Tous les midis, sauf week-ends et jours fériés
Boissons non comprises

Plat du Jour

15,00€

Entrée / plat ou plat / dessert du jour

20,00€

Formule Entrée / plat / dessert du jour

25,00€

Le carré de petit « VIP »

Pour les moins de 12 ans

Plat, dessert et boisson

12,00€

Filet de colin pané, pâtes

Ou Steak haché, pommes frites

Glace deux boules au choix

Un verre de sodas ou jus de fruit

Carte des vins

Les millésimes vous seront communiqués par vos serveurs

Vins au verre et au pichet

Chardonnay

6,00€ 12cl.
9,00€ 25cl.
16,00€ 50cl.

Côtes de Gascogne Moelleux

6,00€ 12cl.
11,00€ 25cl.
18,00€ 50cl.

Brouilly

6,00€ 12cl.
11,00€ 25cl.
18,00€ 50cl.

Côtes du Rhône

6,00€ 12cl.
11,00€ 25cl.
18,00€ 50cl.

Bourgogne Pinot Noir

7,00€ 12cl.
12,00€ 25cl.
20,00€ 50cl.

Bordeaux Supérieur

6,00€ 12cl.
12,00€ 25cl.
19,00€ 50cl.

Côtes de Provence

5,00€ 12cl.
8,00€ 25cl.
15,00€ 50cl.

Bordeaux rouge

Le "B" de Maucaillou

29,00€ 75 cl

Haut Médoc Cru Bourgeois

34,00€ 75 cl

St Emilion

36,00€ 75 cl

St Estèphe

59,00€ 75 cl

Margaux "M" André Lurton

48,00€ 75 cl

Cru du Beaujolais rouge

St Amour

29,00€ 75 cl

Brouilly

27,00€ 75 cl

Vallée du Rhône rouge

Côtes du Rhône Maison Chapoutier

27,00€ 75 cl

Crozes Hermitages Maison GUIGAL

43,00€ 75 cl

St Joseph Maison Chapourtier

42,00€ 75 cl

Côtes Rôtie

95,00€ 75 cl

Bourgogne rouge

Pinot noir

33,00€ 75 cl

Hautes Côtes de Beaune

39,00€

Mercurey

49,00€ 75 cl

Pommard

89,00€ 75 cl

Vin de loire rouge

St Nicolas de Bourgueil

26,00€ 75 cl

Selection de rosés

Rosé Sélection du Mois

22,00€ 75 cl

Grézan Faugères Pays d'Oc Rosé

26,00€ 75 cl

Minuty Prestige

Camargue

42,00€ 75 cl

Sud ouest blanc Moelleux

St Luc Louis XIII

26,00€ 75 cl

Muscat de Beaumes de Venise

Bourgogne blanc

Chardonnay J.MOREAU & FILS

25,00€ 75 cl

Chablis Premier Cru D. Fourrey

42,00€ 75 cl

Vin de Loire blanc

Pouilly Fumé Henri Bourgeois

39,00€ 75 cl

Sancerre

39,00€ 75 cl

Champagne

Louis Constant Brut

70,00€ 75 cl

Louis Constant Brut Rosé

75,00€ 75 cl

Mumm Cordon rouge Brut

80,00€ 75 cl

Carte boissons

Cocktails avec Alcool (6cl.)

Apérol Spritz

10,00€

Saint Germain Spritz

Liqueur fleur de Sureau

10,00€

Mojito

10,00€

Mojito Royal

au Champagne

12,00€

Havana Club

13,00€

Pina Colada

10,00€

Moscow Mule

10,00€

Gin Supérieur Tonic

12,00€

Pink Gin

13,00€

Margarita Especial

13,00€

Americano Maison

10,00€

Cocktail Soft

Virgin Mojito

8,00€

Virgin Colada

8,00€

Smoothies du moment

8,00€

Apéritifs

Martini

Rouge ou blanc

5,00€

Ricard

5,00€

Porto 10 ans

7,00€

Kir vin blanc

6,00€

Kir Royal

au Champagne

11,00€

Coupe de Champagne Brut

Louis Constant

10,00€

Coupe de Champagne Rosé

Louis Constant

11,00€

Bières Pressions

Ciney (7°)

5,00€ 25cl
9,00€ 50cl

Affligem Carmin (5,2°)

Fruits rouges

5,00€ 25cl
9,00€ 50cl

Bières Bouteilles

La Bière de Senlis

Brassée au Miel Blonde, Ambrée ou Blanche

7,50€ 33cl

Alcools et Spiritueux

Whisky

8,00€

Jack Daniel's

8,50€

Whisky Supérieur

Oban 14 ans Nikka Days (Japonais) Cardhu 12 ans Talisker 10 ans Laphroaig 10 ans

10,00€

Rhum de dégustation

Diplomatico Dom Papa X.O.

10,00€

Digestifs

Get

27, 31, X-cold

8,00€

Limoncello

8,00€

Poire William

10,00€

Mirabelle

10,00€

Calvados

10,00€

Cognac V.S.O.P

10,00€

Cognac X.O.

12,00€

Irish Coffee

10,00€

Softs

Sodas

5,00€

Jus de Fruits

5,00€

Red Bull

5,00€

Sirop à l'eau

2,50€

Diabolo

4,00€

Vittel

4,50€ 50cl
6,00€ 1l

Sanpellegrino

4,50€ 50cl
6,00€ 1l

Café express

2,50€

Petit Crème

2,50€

Double Café, grand crème, Thé Dammann

4,00€

Cappuccino, Chocolat Viennois

4,50€

Locatie

8 Rue Rougemaille, 60300 Senlis
03 44 53 30 53

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