メニュー

room_service

Œufs miroir au foie gras de canard (bloc)

10,00€

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan

10,00€

Petite cocotte de Chèvre au miel et ses mouillettes

10,00€

Mozzarella Burata et son carpaccio de tomate

Selon arrivage

13,00€

Le duo d'os à moelle gratiné à la fleur de sel

12,00€

Gravlaks de Saumon maison mariné aux épices, crème aigre douce et brioche

12,00€

Salade Fraicheur terre & mer

Avocat, crevettes cocktail, saumon fumé

17,00€

Salade César

Filets de poulet, croutons, copeaux de parmesan

16,00€

Tataki de thon à la Japonaise

13,00€

Foie Gras de canard maison au piment d'Espellette et son confit de fruits secs

12,00€

Assiette de Saumon fumé, crème aigre douce et brioche toastée

15,00€

Assiette du Carré à partager

Terrine, Saumon fumé, Jambon cru, légumes marinés , Fromage

22,00€

Planche de charcuterie

9,00€

Planche de fromages

9,00€

Tartare de Boeuf

18,00€

Cheeseburger maison

16,00€

Cheeseburger maison au foie gras (Bloc)

18,00€

Cheeseburger maison au Reblochon

17,00€

Cheeseburger Végétarien

16,00€

Pavé de Rumsteck à la plancha

20,00€

Entrecôte à la plancha

Supplément foie gras poêlé + 8€
Supplément os à moelle + 6€

22,00€

Suprême de poulet jaune aux girolles

23,00€

Tripous de l'Aveyron

22,00€

Souris d'Agneau au jus de thym

28,00€

Confit de canard

21,00€

Dos de cabillaud rôti

25,00€

Saint Jacques à la plancha

28,00€

Pavé de thon (patudo) mi-cuit & sa crème d'écrevisses

21,00€

Crème brulée aux pignons de pin

8,00€

Saga chocolat cœur fondant

8,00€

Tiramisu

8,00€

Tarte tatin aux abricots

8,00€

Tarte fine aux pommes tiède & sa boule de glace vanille

10,00€

Brioche façon pain perdu, glace vanille, sauce caramel beurre salé

10,00€

Café " carrément gourmand "

10,00€

Profiteroles au chocolat

10,00€

Banana Split

10,00€

Café ou Chocolat liégeois

9,00€

Dame Blanche

9,00€

Coupe William

Sorbet poire et Alcool de poire

10,00€

Colonel

Sorbet citron et Vodka

10,00€

Coupe Jamaïque

Glace rhum raisin et rhum

10,00€

Mystère flambé au Grand Marnier

Glace rhum raisin et rhum

12,00€

Plat

10,50€

Entrée / plat ou plat / dessert

14,50€

Entrée / plat / dessert

19,00€

Filet de colin pané, pâtes

Ou Steak haché, pommes frites

Glace deux boules au choix

Un verre de sodas ou jus de fruit

room_service

Côtes de Bourg Château Colbert

27,00€ 75 cl

Lussac St Emilion Comtes de la Barde

25,00€ 75 cl

St Emilion Chapelle de la Trinité

36,00€ 75 cl

PomeroL Couvent de l' Eglise

60,00€ 75 cl

St Estèphe Les Hauts de Pez

61,00€ 75 cl

Château Bonnet Réserve André Lurton

29,00€ 75 cl

Moulis château Myon de l'enclos cru bourgeois

39,00€ 75 cl

Margaux Labastide Dauzac second vin de château Dauzac

65,00€ 75 cl

St Emilion Grand cru La closerie de Fourtet second vin de clos Fourtet

76,00€ 75 cl

Margaux château Dauzac André Lurton 5ème grand cru classé

120,00€ 75 cl

St Amour

28,00€ 75 cl

Brouilly

27,00€ 75 cl

Côtes du Rhône Les caprices d' Antoine maison Ogier

19,00€ 75 cl

Côtes du Rhône Maison Chapoutier

26,00€ 75 cl

Crozes Hermitages Maison Chapoutier

39,00€ 75 cl

St Joseph Maison Chapourtier

37,00€ 75 cl

Côtes Rôtie

95,00€ 75 cl

Pinot noir

30,00€ 75 cl

Mercurey 1er Cru

49,00€ 75 cl

Pommard

71,00€ 75 cl

Sain-Mont Béret noir

22,00€ 75 cl

Côtes de Provence

22,00€ 75 cl

Rosé des sables Bio

Camargue

24,00€ 75 cl

«M» de Minuty

39,00€ 75 cl

Sancerre

38,00€ 75 cl

Tavel

29,00€ 75 cl

Pinot

19,00€ 75 cl

Gewurztraminer

28,00€ 75 cl

Sud-Ouest moêlleux

26,00€ 75 cl

Bourgogne Aligoté

23,00€ 75 cl

Petit Chablis

34,00€ 75 cl

Meursault

85,00€ 75 cl

Muscadet

19,00€ 75 cl

Sancerre

36,00€ 75 cl

Brugnon Brut 1er Cru

10,00€ 12 cl
60,00€ 75 cl

Brugnon Brut Rosé

11,00€ 12 cl
65,00€ 75 cl

Mumm Cordon rouge Brut

70,00€ 75 cl

Pommery Brut

70,00€

Pommery Rosé

85,00€ 75 cl

Dom Pérignon Brut

250,00€ 75 cl