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Le "B" de Maucaillou

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Brouilly

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Rosé Sélection du Mois

Grézan Faugères Pays d'Oc Rosé

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Muscat de Beaumes de Venise

Domaine des Bernardins

Chardonnay J.MOREAU & FILS

Petit Chablis

Chablis Premier Cru D. Fourrey

Pouilly Fumé Henri Bourgeois

Sancerre

Louis Constant Brut

Louis Constant Brut Rosé

Mumm Cordon rouge Brut

Apérol Spritz

Saint Germain Spritz

Liqueur fleur de Sureau

Mojito

Mojito Royal

au Champagne

Sex on the Beach

Vodka, crème de pêche et de fraise, jus d'ananas, jus de cramberries

Pina Colada

Gin Fizz

Gin Supérieur Tonic

Tequila Sunrise

Margarita

Téquila, triple sec, jus de citron, sucre de canne

Virgin Mojito

Virgin Colada

Smoothies Cocomango

Fraise, mangue, coco

Smoothies Ultraviolet

Fraise, banane, myrtille

Smoothies Exotic

Ananas, mangue, fruit de la passion

Martini

Rouge ou blanc

Ricard

Américano Maison

Porto 10 ans

Kir vin blanc

Kir Royal

au Champagne

Coupe de Champagne Brut

Louis Constant

Coupe de Champagne Rosé

Louis Constant

Moretti Blonde (4,6°)

Moretti blonde (4,6°)

Ciney (7°)

Affligem Carmin (5,2°)

Fruits rouges

IPA Gustave

La Bière de Senlis

Brassée au Miel Blonde, Ambrée ou Blanche

Whisky

Jack Daniel's

Whisky Supérieur

Oban 14 ans Nikka Days (Japonais) Cardhu 12 ans Talisker 10 ans Laphroaig 10 ans

Rhum de dégustation

Diplomatico Dom Papa X.O.

Get

27, 31, X-cold

Limoncello

Poire William

Mirabelle

Calvados

Cognac V.S.O.P

Cognac X.O.

Irish Coffee

Sodas

Jus de Fruits

Red Bull

Sirop à l'eau

Diabolo

Vittel

Sanpellegrino

Café express

Petit Crème

Double Café, grand crème, Thé Dammann

Cappuccino, Chocolat Viennois

Foie Gras de canard maison au piment d'Espellette et son confit de fruits secs

Cocotte de chèvre Rôtie au Miel

Le duo d'os à moelle gratiné à la fleur de sel

Gravlaks de Saumon maison mariné aux épices, crème aigre douce et brioche

Tataki de thon à la Japonaise

Poke Bowl Saumon ou Thon

Riz Basmati, Céréales, ananas, mangue, pousse de soja, avocat

Planche Mixte

Charcuterie/fromage

Mozzarella Burata et son carpaccio de tomate

Selon arrivage

Cheeseburger Végétarien

Steak de Quinoa et petit pois, légumes grillés et mozzarella

Tartare de Boeuf

Cheeseburger maison

Classic ou agrémenté de bacon, fromage de chèvre ou reblochon

Côte de Boeuf à la plancha individuelle (350 g)

Supplément Foie gras poêlé +8€ Supplément Os à moelle +6€

Pavé de Rumsteck à la plancha

Supplément Foie gras poêlé 8 € Supplément Os à moelle 6 €

Souris d'Agneau au jus de thym

Tripous de l'Aveyron

Pavé de thon mi-cuit, façon Japonaise et son écrase de pomme de terre maison

St jacques snackées chorizo grillé et linguines au jus de truffes

Café " carrément gourmand "

Profiteroles au chocolat

Brioche façon pain perdu, glace vanille, sauce caramel beurre salé

Tarte tatin aux abricots

Brochettes d'ananas des Iles

Caramélisées au four, glace rhum raisin et shooter de rhum arrangé

Tiramisu

Café ou Chocolat liégeois

Dame Blanche

Coupe William

Sorbet poire et Alcool de poire

Colonel

Sorbet citron et Vodka

Coupe Jamaïque

Glace rhum raisin et rhum

Plat du Jour

Entrée / plat ou plat / dessert du jour

Formule Entrée / plat / dessert du jour

Filet de colin pané, pâtes

Ou Steak haché, pommes frites

Glace deux boules au choix

Un verre de sodas ou jus de fruit